Авторские рецепты » Десерты
Все рецепты Избранные Экспертиза
Вернуться Желе сливочное с клубничным вареньемИнгредиентыСливки - 3 стакана
варенье - 2/3 стакана
желатин - 2 ст.л.
молоко - 1 стаканСпособ приготовленияВаренье смешать с холодными пастеризованными сливками. В смесь ввести растворенный в горячем молоке желатин и нагреть ее до 60 — 70 °С.
Вновь тщательно размешать, разлить в порционную посуду и охладить.
Сливочное желе можно подать к праздничному столу, для этого горячее желе надо залить в фигурные формочки, после застывания формочки на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на большое плоское блюдо, украсив при помощи кондитерского мешка взбитыми сливками.
В качестве гарнира к сливочному желе можно использовать ягоды клубники.
Автор: | marina | Опубликовано: | 01.11.2007 14:48 | Просмотров: | 6006 | Рейтинг: | 0 | Комментариев: | 0 | Добавили в Избранное: | 0 |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ |