Дыня переспевшая - ок.2 кг.
сахар ( в зависимости от сладости дыни от 0,5 до 1 стакана.
яблочный сок, некислый, осветлённый - 200 мл.
Способ приготовления
Дыньку чистим, удаляем сердцевинку,трем на крупной терке или режем мелкими кубиками. Засыпаем сахаром, заливаем яблочным соком и увариваем на небольшом огне при постоянном помешивании до появления пенки, которую снимаем. Процедуру повторяем раза три. Горячий джем разливаем в стерильные банки и закатываем ( закрываем) крышками. Хранить в холодильнике. Подать к НГ столу - фурор обеспечен.
Товарищ ПесТня, если рецепты выкладывать еще и с картинками, то они имеют все шансы стать украшением главной странички оного сайта. :) Прости, что я тут у тебя повольничал - такая штука, здесь все еще тестируется.
й-ой, как приятно: я - в блюде дня) прям как в стихоизбранном недели))
Ничего, ничего, будь на моей страничке, как у себя на кухне))
Вместо яблочного можно взять апельсиновый сок - выжать апельсин.