Регистрация Напомнить пароль

вход
Все рецепты   Избранные   Экспертиза


Вернуться

Желе сливочное с клубничным вареньем

Ингредиенты

Сливки - 3 стакана
варенье - 2/3 стакана
желатин - 2 ст.л.
молоко - 1 стакан

Способ приготовления

Варенье смешать с холодными пастеризованными сливками. В смесь ввести растворенный в горячем молоке желатин и нагреть ее до 60 — 70 °С.

Вновь тщательно размешать, разлить в порционную посуду и охладить.

Сливочное желе можно подать к праздничному столу, для этого горячее желе надо залить в фигурные формочки, после застывания формочки на несколько секунд опустить в горячую воду и выложить желе на большое плоское блюдо, украсив при помощи кондитерского мешка взбитыми сливками.

В качестве гарнира к сливочному желе можно использовать ягоды клубники.


Автор:marina
Опубликовано:01.11.2007 14:48
Просмотров:4442
Рейтинг:0
Комментариев:0
Добавили в Избранное:0

ВАШИ КОММЕНТАРИИ


Администрация сайта не несет ответственности за результат применения
приведенных кулинарных рецептов и способов их приготовления.

Яндекс цитирования
Создание сайтов«AWAX-Print»