|
Кулинарная книга < Начало < Горячие блюда Каша манная с клюквойКлюкву промывают, отжимают сок, мезгу заливают водой и кипятят. В отвар добавляют сахар, доводят до кипения, вливают сок; в кипящий сироп всыпают манную крупу. Заваренную кашу выливают на противни, охлаждают, нарезают на порции и подают, посыпав сахаром. Крупа манная 50, клюква 100, вода 165, сахар 40. |