|
Кулинарная книга < Начало < Вторые блюда < Блюда из овощей, картофеля и зеленых растений < Блюда из картофеля Картофель по-селянскиНарезанные кубиками картофель, репчатый лук, морковь, свинину обжаривают, укладывают в горшочек, заливают томатным соусом добавляют специи и тушат в жарочном шкафу. Подают в горшочке. Картофель 250, лук репчатый 15, морковь 10, свинина 110, томат- пюре 10, маргарин 25, перец черный 0,5, лист лавровый 0,2, соль. |