Êóëèíàðíàÿ êíèãà


< Íà÷àëî
< Ñîóñû
< Ñìåòàííûå ñîóñû

Ñîóñ ñìåòàííûé ñ õðåíîì è ÿáëîêàìè


Ñîóñ ñìåòàííûé ñ õðåíîì è ÿáëîêàìè Ñìåòàíà - 200 ã, õðåí - 50 ã,
ÿáëîêè - 50 ã, ëèìîí - 50 ã
Êîðåíü õðåíà îáìûòü, î÷èñòèòü îò êîæèöû, íàòåðåòü íà ìåëêîé
òåðêå.
ßáëîêè îáìûòü, îáñóøèòü, î÷èñòèòü îò êîæèöû, óäàëèòü ñåðäöåâèíó,
íàòåðåòü, ñìåøàòü ñ õðåíîì è ñìåòàíîé. Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð,
ëèìîííûé ñîê èëè î÷èùåííûé îò êîðêè ìåëêî íàðåçàííûé ëèìîí,
òùàòåëüíî âçáèòü. Ëèìîí ìîæíî çàìåíèòü ëèìîííîé êèñëîòîé. Ñîëü,
ñàõàð ïî âêóñó.

Îöåíêà  

1
2
3
4
5