|
Кулинарная книга < Начало < По страницам старинных кулинарных книг < Рыбные вторые блюда Раки в сметанеРаки в сметане. Посолить 30 раков за 2 часа перед варкой. Растопить 1/4 фунта (100 г) масла, влить 1 стакан сметаны, положить раки и тушить до готовности. Посыпать петрушкой. |