|
Кулинарная книга < Начало < Соусы < Золотистые соусы Соус РишельеСоус Ришелье Подготовка 15 мин/Варка 25 мин 0,5 л золотистой подливы, разведенной мясным соком, 125 г шампиньонов Приготовить золотистую подливу на мясном соке, добавить нарезанные шампиньоны, проварить в течение 5 минут на слабом огне. Перед подачей на стол добавить масло. |