|
Кулинарная книга < Начало < По страницам старинных кулинарных книг < Мороженое, кремы, муссы, бламанже, заварные кремы ЙогуртовоеНеобходимо: 6 желтков, 3 упаковки натурального йогурта по 250 г, 1/2 чашки сахара, 500 г ягод (клубники, малины или черной смородины) Желтки взбейте на пару, в полученный пышный крем добавьте сахар. Остудите и смешайте с йогуртом. Ягоды измельчите миксером и добавьте в полученную массу. Переложите в форму, закройте и заморозьте (12 ч). |