Êóëèíàðíàÿ êíèãà


< Íà÷àëî
< Ýêçîòèêà
< Ðåöåïòû èç óëèòîê

óëèòî÷íîå ìàñëî


 ëóê ðåï÷àòûé - 100ã
- ÷åñíîê - 3 çóá÷èêà
- ïåòðóøêà - 80ã
- ñîëü - 25ã
- ïåðåö (ìîëîòûé) - 5ã
- ñëèâî÷íîå ìàñëî - 700ã
- óëèòêè.

Hàpåçàòü î÷åíü ìåëêî ëóê, ÷åñíîê, äîáàâèòü íàpåçàííîé ïåòpóùêè, ñîëè, ìîëîòîãî ïåpöà, È ñëèâî÷íîãî ìàñëà ìÿãêîãî, íî íå pàñòîïëåííîãî. Õîpøî âñå pàçìåøàòü. Hà äíî pàêîâèíû ïîëîæèòü îpåøåê ïpèãîòîâëåííîãî ìàñëà, çàòåì-óëèòêó, íàêpûâ äîápîé ïîpöèåé òîãî æå ìàñëà.Âûëîæèòü íàôàpøèpîâàííûå pàêîâèíêè ìàñëîì ââåpõ íà áëþäî è ïåpåä ïîäà÷åé ïîñòàâèòü èõ â ãîpÿ÷óþ äóõîâêó íà 7-8 ìèíóò.

Îöåíêà  

1
2
3
4
5