|
Кулинарная книга < Начало < Вторые блюда < Рыбные блюда < Блюда из разных морепродуктов Селедка по-матвеевскиСеледку очистить от костей (желательно ото всех) и промолоть в мясорубке. Пропустить через мясорубку и творог, перемешать с сельдью и полученную массу провернуть еще раз. Добавить сметану и столовую ложку измельченного зеленого лука, все хорошо перемешать. Разложить закуску на блюде, посыпать тертым сыром мелко порезанным зеленым луком. сельдь 1 шт. творог 250 г. сметана 1/2 стакана зеленый лук сыр 50 г. |