|
Кулинарная книга < Начало < Вторые блюда < Рыбные блюда < Блюда из разных морепродуктов Лещи запеченыеРыбу очистить, вымыть, посолить и дать полежать полчаса. Растительное масло налить на противень или глубокую сковороду. Положить рыбу и поставить в русскую печь или в духовой шкаф. Печь в течение одного часа при умеренной температуре. Когда лещи испекутся, подавать, полив соком, в котором они пеклись, и украсив зеленью петрушки. Рыба - 1 шт., масло - 30 г, соль, зелень, петрушки по вкусу. |