|
Êóëèíàðíàÿ êíèãà < Íà÷àëî < Ðåöåïòû ïîâñåäíåâíîé êóõíè < Îâîùíûå õîëîäíûå áëþäà è çàêóñêè Ôàñîëü â ìàñëåÔàñîëü îòâàðèòü, çàòåì îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè, äîáàâèòü ïîäæàðåííûé ëóê, ñîëü, ïåðåö, âñå ýòî õîðîøî ïåðåìåøàòü è îõëàäèòü. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîñûïàòü ðóáëåíîé çåëåíüþ. Íà 1 ñòàêàí ôàñîëè - 1 ãîëîâêó ëóêà, 2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. |