|
Кулинарная книга < Начало < 300 блюд из растительных продуктов < Десерты и выпечка < Фруктовые десерты Джем из смородины (красной)Промытые и очищенные 750 г смородины растолочь деревянной толкушкой в высокой кастрюле, смешать с 400 г сахара, довести до кипения и варить до желеобразного состояния. Влить, помешивая, полбокала хереса. Сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой. |