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Êóëèíàðíàÿ êíèãà < Íà÷àëî < 300 áëþä èç ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ < Äåñåðòû è âûïå÷êà < Ôðóêòîâûå äåñåðòû Ãðóøè ñ áðóñíèêîéÄâå ãðóøè ïîìûòü è, íå ðàçðåçàÿ, âûíóòü êàðòîôåëüíûì íîæîì ñåðäöåâèíó. Îøïàðåííûé êèïÿòêîì è îáñóøåííûé êèøìèø (25 ã) ñìåøàòü ñ îðåõàìè (1 ñò. ëîæêà ìîëîòûõ îðåõîâ ôóíäóê) è ïîìûòîé áðóñíèêîé (1 ñò. ëîæêà), ýòîé ñìåñüþ íà÷èíèòü ãðóøè, ïîëîæèòü èõ â îãíåóïîðíóþ ïîñóäó è ïå÷ü îêîëî 30 ìèí. â ðàçîãðåòîé äî 180* äóõîâêå. Ãðóøè îñîáåííî âêóñíû ñ ìîðîæåíûì. |