|
Кулинарная книга < Начало < 300 блюд из растительных продуктов < Первые блюда < Летние супы Суп-пюре из овощей3-4 вида овощей, нарезанных на куски, варить 10 минут. Добавить воды и пропустить через сито. Нагреть и заправить сливками или молоком. Варианты супа: I. Картофель, морковь и лук по 2 шт. II. Капуста, лук и красная свекла. Можно разбавлять томатным соком. III. Кабачки и морковь. Влить воды, разбавить молоком. |