Национальная кухня
< Начало < Мексиканская кухня
Памбасос с сардинами
Для рецепта Вам потребуются:
- памбасос (двухслойный хлеб круглой формы) (можно заменить питой) - 10 шт. - сардины (консервированные) - 6 шт. - перец халапеньо (маринованные) - 2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - помидоры - 2 шт. - черная фасоль (жареная) - 1 стакан - сыр - 100г - салат (листья) - 6 шт. - соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Сардины очистить от костей и измельчить вместе с перцем халапеньо, луком и помидорами. Памбасос раскрыть наполовину и начинить фасолью, полученной смесью и измельченным салатом. Посыпать сверху сыром и закрыть.
|