Национальная кухня
< Начало < Мексиканская кухня
Закуска мясная с перцем
Для блюда Вам потребуется:
мясо отварное - 100г ветчина - 100г перец маринованный - 100г лук репчатый - 1 луковица масло растительное - 1 ст.л. уксус - 1 ч.л. соль, перец, зелень петрушки - по вкусу
Способ приготовления:
Отварное мясо и вареную ветчину мелко нарезают, смешивают с маринованным сладким перцем и луком, нарезанным кольцами, и посыпают зеленью петрушки. Сверху поливают растительным маслом, после чего оставляют на несколько минут, для того, чтобы выделился сок. Полученный сок сливают, заправляют перцем и солью, после чего выливают в салат и перемешивают.
|